Le Tartare

Le Tartare

Préparez un savoureux tartare en quelques minutes, sans préparation et sans pertes.

Une sauce maison unique qui peut être personnalisée avec vos ingrédients.

Avec notre tartare, faites le choix de la qualité suisse. Une viande 100% suisse, coupée au couteau pour garantir à vos clients le résultat d’un tartare fait maison. Notre sauce a été développée spécialement selon une recette secrète et soigneusement dosée. Vous pouvez également y ajouter votre touche personnelle. (tabasco, épices, alcool).

Avec notre solution tartare, vous vous simplifiez la vie

Avec nos portions individuelles, vous ne sortez que ce dont vous avez besoin à la commande. Les règles d’hygiène sont totalement garanties et vous n’avez aucunes pertes. Avec nos portions individuelles sous-vide ultra plates, vous réalisez un gain de temps qui permet à vos équipes de se concentrer sur la préparation des autres plats de votre carte. Réalisez de fortes marges, en apportant de la nouveauté à vos clients sans contraintes. Choisissez la qualité Authentic Food Solutions pour vos clients. Demandez-nous un échantillon ou la visite d’un de nos commerciaux pour vous présenter nos produits et notre savoir-faire.

CONSERVATION

Viande 9 mois au congélateur à -18°C
3 jours au frigo (5°C) une fois décongelée
Sauce 9 mois au congélateur
30 jours au frigo (5°C) une fois décongelée
Dimension des cartons : L420xl226xh155 mm
Conditionnement par carton :
50 portions de viande de 130g et 5 poches de sauce de 520g